饗宴のとき

今年も明石魚の棚青空楽市で日本酒イベント『饗宴のとき』に参加しました。
～明石の旨いもんと蔵元渾身の酒～
毎年参加していますが、お酒も料理もホントに美味しいです。

12時半スタートの第一部。
前評判が高く、大入り満員でした。

蔵元は10蔵。
「巖（郡馬）」「奥播磨（兵庫）」「鶴齢（新潟）」「紀土（和歌山）」「謙信（新潟）」「大信州（長野）」「白岳仙（福井）」「播州一献（兵庫）」「桃太郎（高知）」「来楽（明石）」です。

そして、飲食ブースは明石を中心に名店12店。
『Ace』『鮨縁』『ゑびす井』『かがし』『きよし』『さんたか』『真』『青磁』『たにやん』『一（はじめ）』『Blue Cat』『ゆきひら』さんです。
『まえもん』さん、『鳴門』さんもお手伝いに来ています。
この日のためにそれぞれのお店が考えた料理は逸品ぞろいです。
これを機会に、ぜひともお店に行っていただきたいですね。

日差しがあって少し暑い中、ひたすら「天ぷら」を揚げ続ける『真』のマスター、ひたすら「だし巻き」を焼き続ける『ゑびす井』のマスター、ほんとうにお疲れ様でした。

12蔵31銘柄を飲み干して、今日一番のお酒は、

「謙信　純米吟醸　生　夕涼み」

とても飲みやすいお酒で、「日本酒はちょっと…」という方にもおすすめできると思います。

 

関係者のみなさま、楽しい時間をありがとうございました。