おウチ焼肉

おウチでひとり焼肉。
よくお会いするカウンターのお客さんに「最終形態」を教えていただきました。

（写真はイメージです）

その「最終形態」にチャレンジしてみました！

じゃーん！　キッチンひとり焼肉！

お肉はスーパーで買った「赤身モモ肉」です。
写真用に「キムチ」と「モズク」と「サラダ」を器に盛って添えてみました。（必須ではない）

フライパンを熱したあとは、弱火で維持。
あとは普通の焼肉屋さんと同じ要領。
一枚ずつお肉を焼いて、お好みの焼き加減でいただきます。

もちろん立ち食いです。
換気扇の真下なので、煙も問題なし。
食べ終わったら隣のシンクで洗っておしまい。

私は「焼肉のタレ」で食べましたが、オススメは「塩」だそうです。
後片付けがもっと楽そう。

ごちそうさまでした！

　

緊急事態宣言解除まで、あと15日
忙しい人の常識だったりして。