永々翁酒場修行（日曜更新）- P -

こんにちは、永々翁でございます。「十年一昔」と申しますとおり、十年も経つと時代は変わります。もちろん人も変わります。
酒場ではよくありがちな話で、名前を存知あげなくとも顔を見知っている方とは、ご挨拶をしたり世間話をしたりします。その方は同世代と見受けられる御仁でした。初めてお会いしてから一年くらい経ったころでしょうか。ある日、酒場のスタッフが（彼の奥様でもある）双方の話を聞き「二人は同級生だ」と名推理。果たして彼は小中学校のクラスメイトのP君でした。P君と拙生はお互い気づかず、一年も顔を合わせていたのです。人生を重ねた老顔から当時の面影を見出すことが難しく、判らなかったのは仕方ありません。しかしP君の奥様は卒業アルバムを見てすぐに判ったとのこと。女性の目には敵いません。
三十数年ぶりの再会は感動的なものではありませんでしたけれど、P君との酒場での交友はずっと続いております。

生ビールのない世界

生ビールのない世界が始まりました。
昨日、最後の生ビールを飲みました。

生ビールがないと…

「餃子」どうするの？

「焼肉」どうするの？

「ピザ」どうするの？

「焼き鳥」どうするの？

「コロッケ」どうするの？

こうなったら、緊急事態宣言中に「生ビール」に一番合う食べ物を考えて、
解除されたらすぐに飲んでやる。

待ってろ！生ビール！！

樽空けたる

兵庫県に緊急事態宣言が発出され、明日から飲食店で酒類を提供することができなくなります。

たいへんです！
生ビールサーバーの樽が残ってしまいます。
提供できないなら廃棄するしかありません。
酒を捨てるなんて…

もうあと一日しかありませんが、いつもお世話になっている飲食店に協力しないと。

ひとりで馴染みの居酒屋、バーに行き、無言で「生ビール」をグイッと飲み干して帰る。
「樽空けたる隊」に入隊します。
しばらく飲めない生ビール、飲み納めです。

感染と飲みすぎに注意しましょう。

貝出汁

健康診断を受診しました。
歳も歳やし、健康診断はやっぱり定期的に受けないとだめですね。

血液検査があるので、朝食は抜き。
健康診断は11時から…。
お腹減ったぁ。
もう「お昼に何を食べるか」しか考えていないです。

以前から興味があったけど行けていなかった『麺屋 貝原』さんが、検診センターの近くにあります。
健康診断が終わったのがお昼過ぎ。
混んでるかと思いましたが、タイミングよく待たずに入店。ラッキー！

「貝しおそば」です。

おぉ、美しい！

まずはスープから。
貝出汁が効いていますね。
強烈なパンチではなく、すっと身体に入ってくる感じ。

具は柔らかいチャーシュー、あさり、きのこ、つくね、ねぎ、そしてトマト。
麺は噛み応えがあり、しっかりモチモチしています。

あー、美味しかった。
最後の一滴までいただきました。
ごちそうさまでした。

さぁ、買い物して帰ろ。

覚えてるでぇ

今日から明石市も「まん延防止重点措置」の対象地域になり、飲食店の営業が20時までに制限されます。
また兵庫県に「緊急事態宣言」が発令される見込みです。
厳しい状況ですね。
協力してがんばりましょう。

いつもお世話になっている『残業や』さんも今日から休業です。

先日、来店されたお客さんに対して、笑顔で「お帰り！」といつもの挨拶する女将。
なんと8年ぶりだそうです。
いろんな人たちが出入りする居酒屋さん。
その人をちゃんと覚えている女将がスゴいですね。

休業明けでも、覚えててくれそうです。
安心感がありますね。