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アボガドソースの冷奴

2009年09月03日 | おつまみ(小料理)

ここ最近、急に秋らしくなってきましたね
洋服も何を着たらよいのか悩みませんか???
まだ、夏物ばかりのクローゼットの中から黒っぽいものを選んで着ています。
さてさて涼しくなってきたのに、今日は冷奴のご紹介。
先日、アボガドがあったのでワサビや醤油を混ぜてソースを作ったら合うんじゃない?と思い、その他色んな調味料と混ぜてみました。
それが、結構美味しかったのよ~

《アボガドソース 材料と分量 》
アボガド・・・・・1個
ワサビ・・・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・・小さじ2
レモン汁・・・・・小さじ2
マヨネーズ・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1
・ヨーグルト・・・・・大さじ2

今日、1週間ぶりに上司が出社してきたの。
先週、上司のお嬢さんがインフルエンザにかかってしまい、うちの会社では家族に一人でも患者が出たら、1週間は自宅待機で会社には出社できないの…
結局、上司はうつらなかったので元気なままずーっと家にいたみたい。
何もそこまでしなくても。。。とは思うけど、やっぱり感染してそれがまた会社の人にうつったらまずいしね~
他の部署でも感染者が出たという噂もあるし、なんかドンドン近づいてきてる感じ。
手洗いとうがいぐらいしかしていないけど、注意しないとね。
みなさんもお気をつけくださ~い

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コメント (2)
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