鶏ささみのしそ＆チーズ焼き!(^^)!

鶏ささみで作るレシピの中で今一番好きなのはこれ
しそとチーズを挟んでフライパンで焼くだけなんですけど
めちゃ美味しいんですよ

しそとチーズの相性抜群
とろ～りと流れ出たチーズがまたいい感じ


＜材料＞
・鶏ささみ・・・・・5本
・しその葉・・・・・５枚
・スライスチーズ・・・・・3枚（半分に切る）
・塩コショウ・・・・・適量
・小麦粉・・・・・適量
・サラダ油・・・・・適量

＜作り方＞
①鶏ささみは筋を取り、薄く開く。
②鶏ささみ全体に塩コショウをする。
③しその葉を敷き、その上にスライスチーズをはみ出さない幅で置く。
④真ん中で折り畳み、小麦粉を全体にまぶす。
⑤薄く油をしいたフライパンで正面を焼く。焼き目が付いたら蓋をして中まで火を通す。
⑥火が通ったら蓋を開け水分を飛ばすようにカラッと仕上げる



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