大豆の黄葉

転作作物として田圃に栽培されている大豆の葉が大分黄葉してきました。
収穫までにはまだ暫くありそうです。
収穫後は、地物大豆として豆腐作りに使用されるのかもしれません。



幼少時は「畔豆」を作り、採れた大豆で味噌も自家製でした。
今はスーパーでお金を出しさえすれば簡単に味噌を手に入れる事が出来ます。
いい時代になりました。