レタス畑

今日は塩尻市へ仕事で行ってきました。
途中レタス畑がありましたので、ちょっと撮影してみました。


長野県のレタスの生産量は194,600トンで全国1位となっています。
生産量1位の川上村が収穫量63,200t、2位の塩尻市が29,900tを生産しています。
朝日村は12,000tで収穫量が県内5位です。
イメージ的には朝日村の方が塩尻市よりレタスの生産量が多いと思っていたのですが、データは異なっていました。

ホヤ（海鞘、老海鼠）きゅうり酢

近くのスーパーでホヤ（海鞘、老海鼠）が販売されていましたので、奥さんがホヤきゅうり酢を作ってくれました。



何時食べても美味しいものです。

以前、ホヤの塩辛（瓶詰め）をお土産にいただいたことがありますが、これも美味しくて大事に食べさせていただきました。

海無し県出身の私が、ホヤを好きになってしまう。
不思議な事です。