茹で小芋

7月10日に収穫したジャガイモ（キタアカリ）の直径3Ｃｍより小さい物を茹で上げて食べてみました。
ねっとりとした食感で何とも味わい深く、美味しく茹で上がりました。
バターは一応用意しましたが、ほとんどバター無しで食べてしまいました。
ジャガイモ収穫時だけの贅沢な食べ物です。

高ボッチ高原・鉢伏山で最近咲いている花 コウリンタンポポ（紅輪蒲公英）

高ボッチ高原・鉢伏山で最近咲いている花　



和名　：　コウリンタンポポ（紅輪蒲公英）
科名　：　ＡＰＧ:キク科、クロンキスト:キク科、エングラー:キク科
学名　：　Pilosella aurantiaca (L.) F.Schultz et Sch.Bip.







※明治時代の中頃に鑑賞用としてヨーロッパから入ってきた植物です。
　鉢伏山に牧場があった頃に、家畜の飼料の中に種が紛れ込んできたのかもしれません。

高ボッチ高原・鉢伏山で最近咲いている花 ヤマホタルブクロ（山蛍袋）

高ボッチ高原・鉢伏山で最近咲いている花　



和名　：　ヤマホタルブクロ（山蛍袋）
科名　：　ＡＰＧ:キキョウ科、クロンキスト:キキョウ科、エングラー: キキョウ科
学名　：　Campanula punctata Lam. var. hondoensis (Kitam.) Ohwi