野菜の花 ジャガイモ（オホーツクチップ）の花

野菜の花　ジャガイモ（オホーツクチップ）の花

 

今年初めて栽培するジャガイモの品種のオホーツクチップの花です。

 

 

色合いが、何時か見てみたいと私が思っている「シレトコスミレ（知床菫）」の花に似ていて感激しました。（Link2024/05/30）

「シレトコスミレ」、何時か実物を見てみたいと思っていますが、自身の年齢を考えるともう見る事は叶わないと思っています。

 

 

 

和名　：　ジャガイモ
科名　：　ＡＰＧ：ナス科、　クロンキスト：ナス科、　エングラー：ナス科
学名　：　Solanum tuberosum L.

 

このオホーツクチップ、ポテトチップスに使われている人気の品種でやや粉質でほくほくとあっさりした味わいが特徴のジャガイモのようですが、長期貯蔵には適さないようです。