家の近所に、複合商業施設「ブランチ月寒」ができました。何軒かの飲食店も入っています。
妻とお昼に、「手打ちそば さくらの定食屋」に入りました。混むまえにと１１時に入りました。第１号のお客でした。
私は、この日は寒かったので、山菜そばを注文しました。山菜そばが出されました。
普通の感じです。
箸で、蕎麦を出し、驚きました。うどんのように太いそばです。
トップの写真です。でも、美味しいです。また、来たいと思います。
このように太い蕎麦を以前にも食べたことが有ります。出張のついでに寄った三重県の赤目四十八滝の荷担滝（にないだき）前のお休み処で食べた蕎麦です。太くて、ぶちぶち千切れて短いです。たぶん、繋ぎが緩いのでしょう。でも、美味しかったです。
ここの蕎麦も、同じ理由で、太い蕎麦なのでしょう。
