1月17日、お昼は何にしようか迷った末、「やはり岡崎市に来て、八丁味噌を食べずに行くわけにはいかないな。」と思い、かくきゅう八丁味噌さんの所に戻りました。私はあまり八丁味噌に馴染みが無く、躊躇がありました。
下の写真の「食事処 休右衛門」さんで(すみません、写真がかなりボケています)、もちろん味噌煮込みうどんを注文しました。
注文した味噌煮込みうどんが出来上がりました。アツアツです。ブクブク泡が出ています。匂いが美味しそうです。トップの写真です。
「それなりに美味しい。」と思いました。使用している味噌はかくきゅうさんの最高級のものだそうです。
味噌桶を眺めながら、味噌煮込みうどんを食べることができます。