ふらんす料理「蓮（れん）」 ～奈良うまいもん

　　　ふらんす料理「蓮（れん）」　～奈良うまいもん

　　　　　　　　　　　　　　

　奈良県生駒市菜畑の“ふらんす料理「蓮（れん）」”さんでランチを戴いた。
　“フランス料理”ではなく、“ふらんす料理”としているあたり、和洋折衷の想いがあるのだろうか、ナイフを使わず、お箸で食するお店である。
　どことなく、和風情緒を感じさせる店内。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　パンはローマンミール（全粒粉）が入っている飾り気のない素朴なパンだが、これが香ばしくて美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　

　牡蠣のグラタンが出てきた。

　　　　　　　　　　　　　　

　鱸（スズキ）のソテーは薫り高く、とても、あっさりとしていた。

　　　　　　　　　　　　　　

　牛フィレステーキはホウレンソウのソースと相性抜群。

　　　　　　　　　　　　　　

　「うちのメインです。」とシェフがおっしゃるデザート。
　きな粉のパンナコッタとクリームブリュレが格別、美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　

　ランチは1575円から。ご贔屓にしたい、お店である。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
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