コーヒー

この7月に「のしてんてん喫茶室」を2日間だけ開かせてもらった。 おかげ様でそれ以来毎朝ドリップでコーヒーをたてるようになった。 目指す味は超アメリカン こくを残したまま紅茶感覚でのみたい ドリップの中でよく蒸らし、豆の粉が舞うように湯を注ぎこむ 今日はいい味が出た それがしあわせに感じるようになった。 自分を好きになる第一歩 . . . 本文を読む