ホオズキ（酸漿/鬼灯）

一関市東山町長坂「唐梅館総合公園」　2009年8月8日（土）

ホオズキ（酸漿/鬼灯）ナス科　ホオズキ（フィサリス）属　

アメリカ大陸を中心に世界各地に分布する一年草または多年草で、約80種が知られる。熱帯から温帯の各地に野生化し、果実が食用または観賞用に利用される。

ホオズキ（酸漿/鬼灯）Physalis alkekengi var.franchetii

アジア原産といわれる耐寒性多年草で、南、東ヨーロッパから東アジアに広く分布する。日本でも古くから庭などに植えられているほか、鉢植えや切り花として親しまれている。白色の地下茎を伸ばし、茎を数本群生させる。茎は直立し、分枝せず、草丈は60～90㎝ほどになる。葉は長さ5～12㎝の広卵形で、縁には粗い鋸歯がある。普通互生するが、節に2個ずつつくこともある。地下茎は鎮咳（ちんがい）、解熱薬として利用された。漢字名：頬付。

6～7月、葉のつけ根にカップ形で黄白色の花が下向きに咲く。花は直径1.5㎝ほど。花の後、萼が膨れて袋状になり、果実をすっぽりと覆う。果実は直径1～1.5㎝の球形。果実が赤く熟す頃には袋状の萼も赤く色づく。鑑賞期：7～9月。

園芸品種には、早生で大実種のタンバホオズキや、矮性種の三寸ホオズキなどがある。なお、7月に東京浅草の浅草寺（せんそうじ）で催される「ホオズキ市」で売られているのはセンナリホオズキで熱帯アメリカ原産のもの、日本に帰化しているとのこと。

[栽培]日光を好むので、日当たりと風通しのよい戸外に置き、鉢土の表面が乾き始めたら早めにたっぷりと水やりする。実を観賞しても茎葉が枯れるまでは水やりを続け、地下茎を大きくする。繁殖は株分けによるが、ナス科なので連作障害を避けるため、株分け後、別の場所に植えかえる。植え付けは3～4月。

ハナトラノオ（花虎の尾）/カクトラノオ（角虎の尾）/フィソステギア

一関市大東町摺沢　2009年8月20日（木）

ハナトラノオ（花虎の尾）/カクトラノオ（角虎の尾）/フィソステギア

シソ科　ハナトラノオ（フィソステギア）属　Physostegia virginiana

北アメリカ東部原産の耐寒性多年草。花穂が太く、茎が四角形なのでカクトラノオ（角虎の尾）とも呼ばれる。また、属名ののままにフィソステギアとも呼ばれる。一度植えると2年目には群生するほどになる。和名は、花穂の形が虎の尾に似ていることによる。

高さは40～120㎝。葉は対生し、披針形～楕円形で、無毛。一節ごとに90度ずつずれるので、整然と十字形についているように見える。

7～9月、茎の先に長さ10～30㎝の花穂が出て、長さ2㎝ほどの淡紅紫、淡桃、白色の筒形の唇形花が4列に並んでつき、下から順に咲きあがる。ワインレッドの花色もあるとのこと。ちょうど8月の月遅れのお盆の頃が最盛期で、切花用、花壇用に普通に栽培される。最近、葉に白や黄の斑が入る覆輪品種のバリエガタcv.Variegataが販売されている。

[栽培]日当たりを好むが、比較的弱光でも花が咲く。夏の乾燥に弱いので、鉢土の表面が乾いたらたっぷり水やりする。

トウモロコシ（玉蜀黍）/トウキビ/スイートコーン

2009年8月6日（木）　一関市大東町摺沢

近所の産直から買ってきたトウモロコシ（玉蜀黍）。皮をむいたトウモロコシをよく見ると、雌花のヒゲが1粒1粒につながっていることが分かる。トウモロコシは受粉することで、1本のヒゲに1粒の実ができるのである。トウモロコシの実の入りを充実させるには、それぞれのヒゲが受粉することが必要なのである。

トウモロコシ（玉蜀黍）/トウキビ/スイートコーン　イネ科　トウモロコシ属　Zea mays

新大陸（アメリカ大陸）で古代から栽培され、コロンブスによって旧大陸にもたらされたといわれているが、この野生種は発見されていないとのこと。今日メキシコに野生しているテオシントといわれる植物から変化したものと推定されている。現在では稲や小麦とともに世界三大穀物の一つとして食用のほか、飼料用として世界各地で栽培されている。別名：トウキビ、「玉蜀黍」は漢名。英名はSweet Corn。

スイート・コーンはトウモロコシの品種の中では比較的丈の低い方で、高さは1.5ｍ内外。茎の下部の節から支柱根と呼ばれるひげ根を出す。夏から秋にかけて、茎の先に大きな穂をつける。茎の頂につく雄の花穂には、2花ずつつく小穂を密生している。稈の中程につく雌の花穂は円柱形で、小穂は8～10列に密生して、幅の広い苞に包まれており、ふさふさした髪の毛のような花柱が苞の外に垂れている。現在栽培されている品種には、大きなパールホワイトの粒で、甘みが強く、粒の皮も柔らかい「ルーシー90」や皮が軟らかくて甘みが強くて、大きなコーンが収穫できる「みわくのコーン・ゴールドラッシュ」などがある。

[栽培]生長しても充分日が当たるように株間を充分取って植え付ける。水はけがよく肥沃な土を好むので、元肥はしっかりと施す。トウモロコシは雌雄異花で、雄花が先に熟すので、1週間ずつ遅らせて、風上へ播くようにすると、後に播いた雄花の花粉を受けて受精しやすくなり、人工授粉をするより確実に実を結ぶとのこと。十二単衣のように苞を重ねた穂が育ってきて、絹糸のようなトウモロコシの毛は茶色から黒く変わって、収穫期を迎える。播き時：4月上旬～5月下旬。花期：6月下旬～9月上旬。収穫期：7月中旬～9月下旬。