ブラッディ・メアリー 蘊蓄

ウォッカ45 ml
トマトジュース　適量
1/6カットレモン

タンブラーに氷を入れ、ウォッカ、トマトジュースを注ぎステアする。
カットレモンを飾り、マドラー、またはセロリスティックを添える。

「血まみれマリー」。この名前は、16世紀半ばのイングランド女王メアリー１世に由来していという説が有力です。女王はプロテスタントを迫害して、火あぶりの刑にしたりなど、あまりにも残虐だったために「Bloody Mary 」と呼ばれました。

ジンリッキーと並んで、私の大好きなロングドリンクです。
バルセロナのバル（Bar)で注文したら、トマトジュースとウォッカの量が日本の逆でした～！！これには感動しましたよぉ～
飲んべーの私ですから、そりゃ、お酒はたくさん入ってるほうが嬉しいに決まってます。
なので、行き付けのお店ではベースのウォッカを「スピリタス」（アルコール度数96度）にしていただいてました。これが最高。
以前よく行ったバーでは、「クラマト・ジュース」という、はまぐりエキスの入ったトマトジュースでこれを作っていただいてましたが、これには「ブラッディ・シーザー」という別名があるっていうのを、今回カクテルブックを開いてみて知りました～！
私としたことが…（^_^;）
検索したら当たり前のようにたくさんヒットした～！！
コクのある冷たいトマトスープって感じで、とっても美味しいのです。
もともと、ブラッディ・メアリーは、塩、胡椒、ウスターソース、タバスコなどが添えられるようなドリンクなのです。サラダ感覚のカクテル！？

アメリカの禁酒法時代は、酒の歴史にも当然大きな影響を与えていますが、
禁酒法時代アメリカで流行したのが「ブラッディ・サム」という、トマトジュースにこっそりジンを入れたもの。
ベースがテキーラだと「ストローハット」
ビールとトマトジュース１：１で「レッド・アイ」
これで５種類イッキに覚えられましたね♪


写真はカクテルと何の関係もありません。
春なので、あちこちで見つけたお花をアップしていきます