▲閉店【食】和風回転ずし 扇 [和食＠札幌]

▲閉店 後に『ニジヒコ』が開店 [2018.2.4記]
和風回転ずし 扇（おうぎ）[和食＠札幌][食べログ]
2014.10.12(日)16:55入店（初）
注文 寿司5皿 計1296円

　　
・札幌市中心部を走る国道230号線（石山通）を南11条の交差点を西に折れて、50mほど入った場所で営業する店。今時珍しい単独店舗の回転寿司店です。
　
・店内の座席はU字カウンター約20席にイス席が3卓。スタッフはマスターのオヤジさんをはじめとした約4名。寿司レーンは稼動していますが、回るのはメニュー札を乗せた皿のみ。寿司の注文はスタッフに直接声をかけて行う形式です。

・寿司を4点注文。これにお吸い物が付きます。
　
・サーモン（216円）：全体に寿司ネタは大きめです。またワサビはほどほどの効き具合。
　　
・ひらめ（378円）
　　
・たこ足（108円）：ムチムチの食感のタコ。鮮度の良さを感じるネタでした。
　
・ばちまぐろ（216円）：ネタが肉厚で食べ応えあり。
　
・お吸い物（サービス）：エビの頭やホタテのヒモが入っており、いいだしが出ています。
　　　
・焼きサーモン（378円）：追加で一皿注文。ネタに焼き目は付いていますが、中は冷たいままでした。舌の上でトロける食感で、なかなかいい味。

　
[Canon PowerShot S120]