【食】Chitlin Circuit [居酒屋＠札幌]

Chitlin Circuit（チトリンサーキット）[居酒屋＠札幌][食べログ]
2014.10.29(水)19:15入店（初）
注文 カクテル2杯 1000円

　　
・こちらは札幌の地下鉄北18条駅そばを南北に走る西5丁目樽川通（北大通り）沿い。今回はそこで営業するバーを開拓してみることに。
　
・狭い階段を上って二階へ。店のドアはどう見ても一般住宅の物です。店名の意味を調べてみると、「((米俗))黒人の芸人が出演する劇場［ナイトクラブ］」とのこと。
　　
・黒を基調にした内装の店内は、カウンター10席強にイス席約2卓。BGMは洋楽。店のスタッフは、いかにも「学生アルバイト」といった雰囲気の頼りなさげな男の子が一人だけ。早めの時間帯だったので、他の客は1名のみと空いていました。

・「スタッフ急募」の貼り紙。「条件は一つ　北大の男子であることだけ！」とのことで、こちらは北大の学生が運営するバーになります。同様の学生バーは他にも数軒あるそうで、こちらは女子スタッフを置かない硬派な路線のバーです。

・カクテルを作る学生さんとあれこれ世間話。カクテルは500円均一でチャージ無料と、安く飲むことができます。室工大周辺にもこんな店があったらいいのに。
　　
・マティーニ（500円）：ビールも何も飲まずに、最初の一杯にいきなりマティーニ。普段は、ジンはビーフィーターを使っているけれど切らしているとのことで、変わりにボンベイサファイアを使用。ボンベイで作ったマティーニは初めて飲む気がしますが、特に違和感はありませんでした。
　　
・バラライカ（500円）：おまかせで作ってもらったカクテル。ウォッカベースでサッパリとした柑橘系の味。

　　　

[Canon PowerShot S120]