ここも聖地か？

福岡に来て、ラーメンの聖地と言えば長浜？

いやいや、こちらも聖地と呼ばないわけにもいきますまい。

久留米に本店はありますが「大砲ラーメン」です。

久留米スタイルの御本家、濃厚トンコツの超有名店ですね。

長崎には久留米スタイルのラーメン屋さんが2件あります。
「隆砲ラーメン」「黒田屋」さんですが、いずれも諫早市にあって
長崎市内ではありません。遠いのです。
どちらもとても美味しく頂いておりますので、是非一度、本場の
お店のものを食べたいと思っておりました。




「呼び戻し」と呼ばれるスープはとても濃厚で、私はそれを
圧倒的トンコツ！と呼んでおります。
隙間なくトンコツの風味で覆われています。

スープは文句なく美味しいです。
充実したトンコツ1本勝負。男だね～。


ただ、長崎の諫早にある上記の2店舗もかなり優秀で、そんなに差が
あるとも思えません。遜色ないと言えるでしょう。
こちらの本店の方が、麺がやや太めの気がしました。（気のせいかも）
正直、もうちょっと細麺の方が好きです。

赤並びに青唐辛子入りにんにくが目の前の小瓶に入れてあって、
途中からスープを変化球に出来るのも、楽しいです。

あと、プラス200円にてごはん+餃子が付くセットはコストパフォーマンス
抜群なので、もれなくオーダーでしょう。

このところラーメン週間で太ってしまったようです。
少し節制します。