魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ザ・試飲会

2011年02月25日 | ワイン ~2019年
写真は一番乗りしたため、嵐の前の試飲会場。


行ってきましたよ。福岡です。

I社の試飲会。今回は特に素晴らしい!


これぞ「ザ・試飲会」というにふさわしい内容。

当たりも多かったと思います。




ブルゴーニュも良かったなあ。



名手「ロブレ・モノ」の飲み比べも。





ロブレ・モノ本人は08年の方が最高の出来と言ったそうです。

で実際飲み比べてみると、08年はタンニンや骨格がしっかりした
クラシックな造り。09年はちょっとモダンで果実味のポテンシャルや
奥行で押すタイプに感じました。

でもさすがに約150アイテムはしんどかったよ~。


また新入荷アイテムも増えてきますのでご期待ください。



さてと、レット・イット・ビー・ラーメンです。


今回はここ。

前に「まる九」(クリック)という名のお店でした。





なんでも「まる九」というのは関東のお店の名前で、独立したので
「えん舞」になったそうです。


ラーメン自体はこちら。




相変わらずモンゴル岩塩で丁寧に作られた塩ラーメン。

ブラックペッパーや柚子胡椒を投入するのが楽しくなるシン
プルだけど深さのある味でした。

長崎にはないタイプですので時々はこんなのも良いです。

コメント
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