うどん探索-鶴天

あとちょっとだけうどん巡りをしますね。
（ラーメンが恋しいけど）


今回のミッションはこちら。



樺島町にある「鶴天うどん」。

官庁街にあり、サラリーマンで賑わいます。


メニュー。






やや高いんですよね。場所が良いしねえ。

オーダーはきつねうどんにおにぎり1ケ。



ダシは昆布やいりこが効いています。醤油味もやや出ています。
たけ久や松乃家とはまた違った系統ですが美味しいです。

麺は表面というかアタックがかなり柔らかいのに、中心部のコシは残していて、柔らか麺が
好きな長崎人にも受けるようになっています。基本は讃岐でアレンジした形なのでしょう。
食べ進めるにしたがってだんだんと力強さが増してくるように感じます。


あげもそこそこ食べ応えもありました。おにぎりのごはんをかじりながら、ダシをすするのも
美味しいものです。いろいろ比較しながら食べると面白いですね。

ひとつだけ、やはり価格が高めなのがちょっと残念です。
その後、舌のしびれや喉の渇きもたいしてなかったことは書いておきましょう。



おまけのかつて長崎にあったピンボール。
誰も喜ばない勝手気ままな企画と思いきや、先日ある方から懐かしいと言われました。


設置場所は不明。バリー社製。