新しいリスト作成-慶華園-ドメーヌ・マルキエ

これから冬に向けて、新しいワインリストを書きました。

間もなく配信いたします。

ワインリストご希望の方は、当店までご連絡お願いします。
このブログの中の「ブックマーク」というところから、当店のＨＰ、連絡先が書いてあります。
添付ファイルが読めるアドレス（携帯は読めないと思います）、もしくはＦａｘをお知らせください。
ご面倒ですがよろしくお願いいたします。





さて、2回目の慶華園。

こちらの店の皿うどんは太麺、細麺、そして中麺と3通りが選べます。

今回は初めての「中麺」食べたかったのでいってみました。




これくらいの太さです。

すごく美味しいです。餡がいいし、具材自体がいいんですよね。

麺はいいけど、そこは長いこと食べ慣れた細麺の方がやっぱり好きです。
皿うどんらしいです。この中麺は関東あたりで出されている「かた焼きそば」に近いかも。
（あれはもっともっと太くて固いかな？）
でもこのお店は高水準なので何でも美味しいと思います。





そして夜はこれ。




2014　ドメーヌ・マルキエ　ラ・コート・レヴェ
　　（仏、カリニャン他、赤、900円台）


香りはチェリー、フランボワーズなど明るいベリー系、わずかにカカオや土っぽさが
混じりちょっとだけスパイシー。

味わいはコンパクトな濃厚さと明るさ。タンニンも細かくしっかり目。酸は穏やか。
小さくまとまっていますが、価格を考えると十分です。陽気で明るい果実味が好印象。
フランスらしい風味も感じ取れます。明快で美味しいワインです。