レストラン凪-M・トリノ マルベック

野母崎町にある美味しいところを求めて。


前から気になっていたこのお店へ来ました。

野母崎町にある「レストラン凪（なぎ）」。



この日はすごく混んでいました。法事かなんかで団体さんが入っていたようです。


メニューはこちら。






ちょっと悩んでオーダーしたのはこれ。

「ふんわりオムライス」750円。



タマゴもライスも味付けはドミグラスソース。


ホントにふんわりでした。タマゴを焼く技術はしっかりして上手ですよね～。




キモのドミグラスソースもしつこくなくほど良い味でした。
とても美味しく、ふんわりと頂きましたよ。






そして夜はこれ。




2016　ミシェル・トリノ　マルベック
　　（アルゼンチン、マルベック種、赤、千円以下）

新ヴィンテージになったので試飲です。


でもね、ヴィンテージがよく見えません。

拡大します。



金色っぽい字です。
これ、かなり接近して撮っています。
何とかそれなりに見えそうですが、実際のボトルを肉眼で見ると、ほぼ分かりません。
これで良いのでしょうか。多分「2016」だと思う。
（若い方ならしっかり見えたりして・・・？！）



さて、香りは、ダークチェリー、ブラックチェリーなどやや黒っぽいけど軽やかなベリー、
黒土、エスプレッソ、ハーブなど、お安いワインだから軽めなのですが、それなりに黒く
沈んで、ダンディーな香りがします。

味わいはいつもマルベックを表する時に「シブい漢（男）のワイン」と言っておりますが、
そうですね。しっかりと落ち着いて、黒系で、シブくて、媚びなくて、ブラックチョコ的な
我が道を行く～的味わいです。
でも引き締まった中にも、ちゃ～んと旨味はあって、親しみもあるイメージです。
良いと思います。そのうち入りますね。