長浜一番-ロドニー・ストロング Zin

とても久しぶりにやって来ました。


長崎市恵美須町にある「長浜一番」。





ちょっと懐かしいぞ。



メニュー。



こちらの基本は「ラーメン＋おにぎり2個」。
これが一番人気だと思う。





今回は辛し高菜を別皿で付けてみました。



今回のスープはやや軽めでした。

いつもは醤油ダレがちょっと重くて、豚骨というより豚骨醤油の度合いが強いスタイル。
そのあたりのバランスは相変わらずですが、軽やかで前よりも（と言っても1年以上前かも）好きでした。
そのうちまた行こうと思います。






今夜はこれ。





2014　ロドニーストロング　ジンファンデル
　　（USA、ジンファンデル種、赤、3千円程度）


香りはカシス、ブラックチェリー、ココア、バニラ、ナッツ、ドライフルーツ、焼き菓子など
明るく甘さがあります。愛想良いです。


味わいはジューシーで充実した果実味、甘さ、旨味があり沁みてきます。
アメリカンオークも使われているかと思います。それらしい味わいが満たしてくれます。
酸味はほどほどで、充実した果実味が太く、タンニンもややありますが、10年程度なら
大丈夫だと思います。

実は先日の試飲会の時に「本調子でないボトル」だったのですが、時間も経ち、
ちゃんと美味しく飲めました。ひと安心。