日曜日に行ってみました。諫早まで。
・・・
「喫茶レストラン パール」
日曜日は普段は定休日ではない。もう遅かったのかもしれません。
いよいよ閉店でしょうか。
・・・しかし、私もベストは尽くしました。
空が傾きとても怪しいのですぐに戻ります。
バイクは大変です。
大人しく自宅でカレーでも食べましょう。
カレーはいつも通り。
パールは残念です。誰かが引き継いでくれることを祈りましょう。
Ｖ・ファーレンも3連勝で気分も良く、今夜の試飲はこれ。
2021 ドンダヴィ トロンテス リザーヴ
（アルゼンチン、トロンテス種、白、千円台前半）
先日トロンテス種のレイトハーベストを飲みましたが、今回は通常のトロンテスです。
香りは完全にトロンテスのお手本みたい。青い柑橘、青リンゴや青いメロン、ミネラル、
ラムネなど、とてもクリーンです。
味わいはとてもきれいでクリーン、さわやかさがビューンとやって来ます。
ボディはそこそこ、フレッシュさを味わう白でしょう。
ただ、輸入元の説明では「樽熟成による香ばしいトーストのニュアンス」とあるのですが、
まったく樽の風味は感じません。年によって、最新ヴィンテージなので若すぎなのか、
造りを変えているのかもしれません。これだったら今流行りのアジフライに合うんじゃないか
と思います。アジでなくても、白身のフライいけそう。
