スタンプカードがいっぱいになったので、お好きなラーメン1杯サービス！
ということでやって来ました「ラーメン 柊（ひいらぎ）」。
今日の気分はトマトラーメン。
もちろん麺はストレートでお願い。
おにぎりもランチタイムのサービス。
替玉しようかと思いましたが、この日はもうそんなに入らない。
おにぎりをスープに投入してリゾットで〆。
完飲完食で。
夢中で食べたあとになって思い出したこと。
あいた～、タバスコを使い忘れた～。
まあ、それだけそのままで美味しかったわけで・・・ね。
またがんばって20杯食べてサービスしていただきましょう。
そういえばこの日、数人目かでしたが並んでいました。
私の後に外国人夫婦がいて、英語でメニューを見て、何だかんだ言っておりました。
何が良いか選んでいたようです。
あまりにいろいろ悩んでいたようなので、つい「このお店のスペシャリテは
あおさラーメンとトマトラーメンだよ」と言ってしまいました。
余計なお世話かもしれなかったけど、トマトラーメンをオーダーしていたようです。
美味しかったかなぁ。（笑）
ワインは2日目。
2021 レ・ザンジュ シャルドネ
（仏、ロワール地区、シャルドネ種、白、千円台前半～半ば程度）
2日目もほぼ変わりありません。ミネラル感がとても良い。
しかし、このシリーズはソーヴィニヨン・ブラン種の方が気に入りましたので、
このシャルドネではなくソーヴィニヨン・ブランを販売しましょう。
さあ、月末の棚卸しや雑務と値上げの準備をしなくては・・・面倒だなあ。
