長崎市中町にある「マドゥバニ」へ。
この日は遅い時間で定食は売り切れ。
もちろんチキンコルマ2を。
ちょい久しぶりだけどしっかりとスパイス染み渡る味わい。
たまにはチキンコルマも良いなあ。
ラーメン店は新店がぼちぼちと誕生しているのだけど、カレー店は・・・
確かにいくつかあるけれど私的に斬新な感じではない。がんばって欲しい。
今夜の試飲はこれ。
2021 カステッロ・ディ・ティティニャーノ オルヴィエート・クラッシコ・スペリオーレ
（伊、ウンブリア州、トレッビアーノ種他、白、千円台前半）
香りはレモンや柑橘、パイン、ハーブ、ミネラル、火薬など。
味わいはあっさり、すっきりの辛口。ペラペラかと思いきや案外熟した果実味が広がります。
とてもさわやか。フィニッシュはハーブや火薬、白コショウの風味がします。
やはり厚みがもっと欲しいかな。魚介系料理には合わせやすい味わいでしょう。
気取らないフランクな辛口ワインです。
WBC優勝おめでとうございます。🎉
次はサッカーの代表戦を応援だね。ベースボールのように上手くいかないからこそ
応援し甲斐もあるってもんよ～。
