長崎市魚の町にある「ツル茶ん クラシック」へ。
ここは穴場なのだ。
どれにしようか悩む。
が、ついハンバーグでと言ってしまった。
まあ、いいだろう。
きたよ～。
こちらのハンバーグは厚みがあって食べ応え抜群。
デミグラスソースがうまく絡んでとても良い。
しかも厚みとジューシーさがいけるんだよねえ。目玉焼きの黄身を乗せてもGood。
魚フライもとてもイケるし、具なしナポリタンスパも好きだー。
ということで完食後、小さめのコーヒーまで付いてくる。
ごちそうさまでした。
次回は違うメニュー（ビーフシチューがあると良いな）をトライしてみましょう。
ワインはこれで。
2022 ミシェル・トリノ ピノ・ノワール
（アルゼンチン、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）
この2022年になってからミシェル・トリノシリーズは絶好調！
マルベックは最高に美味しいし、カベルネ・ソーヴィニヨンも見事な出来。
そしてピノ・ノワール。これも素晴らしい。当たり年なのでしょう。
はっきりとエッジの効いた味わいでエキス分が豊か。酸も輪郭を作り、
ポテンシャルもあって（と言っても千円未満のワインなので）、数年は向上しそう。
1、2年後はもっとずっと美味しくなっていくことでしょう。これ好きです。
