栄町にある「竹林」を通りかかったら、麻婆豆腐の文字が見えた。
そうか、今日の日替わりは麻婆豆腐らしい。
・・・ということで入ってみました。
きたよ～。
麻婆豆腐に卵入りスープ、酸味の効いた春雨とタマゴポテトサラダ。
おお、いいじゃないか～。
麻婆豆腐は辣油を垂らしてみたり、赤い秘密兵器を垂らしてみたりして、しっかり美味しくいただきましたよ。
副菜（小鉢）もとても良いし、770円でコストパフォーマンスも悪くはないと思います。
もちろん長崎あじさいpayにてお支払い。（これ使えるのはありがたいねえ）
そういえば11/24より長崎あじさいpayの2次発売が行われますよ。
5000円で6500円分使えますので（当店を含め使えるお店がかなり多い）、絶対にお得です。
今夜の試飲はこれ。
NV バロン・ド・ブルバン ピノ・ノワール ロゼ スパークリング
（仏、プロヴァンス地方、ピノ・ノワール種、ロゼ、千円台前半）
過去情報を検証しますと、2019年は結構淡い色合いでしたが、それよりは濃いです。
香りはイチゴやフランボワーズなどのフルーツにセルロイドやハーブなど。
味わいは軽やかでさわやかな泡。しかしどこかちゃんとコクがあって心地良いと思います。
ガス圧もそう高くなくほどほど。価格が価格ですのでもう十分でしょう。
これ、夏場に販売したかったなあ～とつい思ってしまいました。
これからだとクリスマスのチキンや中華系には良いかもしれませんね。
