（↑「神戸屋」のハローウィンカボチャパイ。めっちゃ可愛くて、仕事帰りに買っちゃた！）
朝起きて、ゴミ出しに出た夫、
「お〜〜い、こんなのが置いてある！」
「夜中ずっと外だったのかな？？」
何かと思えば、りんごの箱。
宅配業者が置き配にしてたようで・・・。
インターホンも押さずに帰ったか・・・。
ま、外は寒かったし、大丈夫だと思います。
今年も
少し早い時期に紅玉を同じお店に頼もうとしたら、
売り切れだったので諦めてたのですが、
最近そのお店のサイトを見たら、
また購入できる状態になっていたので、ポチりました。
いつもより1週間ほど遅れで購入。
でも、とても立派な紅玉です！！！
さてさて、何に使おうか？？？
まずは保存を。
段ボールの箱に入れたままはダメと書かれてましたので。
一つ一つラップに包んで、半分くらいはビニル袋にも入れて
後のりんごはビニル袋だけで冷蔵庫へ。
そして、
できるだけ新鮮なうちに使うに限る！
ということで、
早速「本日の紅玉」はというと・・・。
紅玉の「ガトー・インビジブル（紅玉のミルフィーユケーキ）」を。
トッピングを急いでてすっごくいい加減にしちゃって、
見た目が悪い・・・。
とりあえず1品。
コーヒーではなく、日本茶と一緒に。
紅玉を見ると、
3年前の苦い経験、鎖骨骨折を思い出すまんじゅう顔。
ちょうどこの時期。
まさにアップルパイを焼いてる最中の出来事でした・・・。
今年はそのこともスッキリ忘れるために、
気持ちよく使い切りたいで〜〜す。
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