医学出版 『BIRTH』 ４月号

医学出版『BIRTH』４月号が出ました。

『まんまるお月さま』宮古市 食のお話会

３月１８日
宮古市千徳公民館で、『まんまるお月さま』と育児サークル『わははの会』の
ミニ講座が開かれました。

講師として私も参加。楽しく皆さんとごはんつくりをしてきました。


・ひじきと鮭のカルシウムご飯
　　定番メニュー。
　　シンプルでカルシウムたっぷりの鮭の中骨缶詰で。
　　ひじきとにんじんを炊き込みました。
・高野豆腐のけんちん汁
　　豆腐の代わりに保存のきく高野豆腐で。
　　にんじん、大根、油揚げ、小松菜。
・切り干しのごまサラダ
　　切り干しとにんじんで。
　　もどし汁で、さっと煮て食べやすくしました。
　　戻し汁ももちろん無駄にしません。
　　けんちん汁に入れました。
・さつまいもスティック

だしをとったかつお節、ここでもふりかけに。

始まる前に皆さんをぱちり。


お手伝い上手。


運ぶお手伝いも。ありがとう。


わいわいとお食事が始まります。


ママさんたちの持ち寄りの１品も。


甘夏をお子さんとむいてくださっています。


最後に記念撮影


『まんまるお月さま』は、助産師の佐藤美代子さん、八重樫さん、
千田さんが中心となり、『お産と地域医療を考える会』とは
別に、これまで続いているプレママ＆ママ応援サロンに加えて
被災地沿岸を中心としたサロン活動も始めたものです。

今回の宮古千徳公民館でご参加くださった方々との語らいは
深く心に刻まれました。
重い言葉、さまざま体験、宮古でも被災された方、被災されない方の
立場の違いなど、ただうなずきながらお聞きするばかりです。

ここに伺ってよかったと思います。

それにしても岩手は広い。
宮古まで来るには、花巻から盛岡に北上し、そこから東へ
山を越えます。宮古市に入ってからも会場までは６０ｋｍ。
東京では決してこの距離感は分からない。

このサロンが終わると、宮古の魚菜市場に寄り、沿岸部を
走ってもらいます。

岩手花巻の旅最後のごはん

三泊四日の岩手の旅も今日で終わり。
言い尽くせない充実した濃い四日間でした。
今帰りの新幹線の中です。
まとめは帰宅してから、ゆっくりしたいと思います。
今回は、旅の終わりの昼ごはんです。
こんなに、ゆったり座っていられるのも嬉しいこと。海鮮幕の内弁当です。
ビールつき。

「お産と地域医療を考える会」の皆さま、
「まんまるお月さま」の助産師さんたちとの出会いに、
心からから感謝して。

いただきま～す。