寒い日曜日 助産院のごはん

ひな祭りが過ぎましたのに、寒い１日でした。
春はまだでしょうか。
日曜の助産院はいつもは静かですが、今日はお産が
あり、研修の学生、助産師さんでにぎやかです。


・黒米入りの桜色のお寿司
　　かりかり梅干しとコーン
・根菜粕汁
　　温まります。大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎなど
・なすの煮びたし
　　花にんじんと薩摩揚げ、菜花
・えのきとにんじんのごま酢あえ
　　さらし玉ねぎと。えのき、にんじんは蒸し煮しました。
　　なかなかのでき。新作レシピです。
・キウイフルーツ、清見オレンジ

国分寺Lホールでは、矢島助産院の新春会の大パーティーです。
いつもは料理担当ですが、今年は忙しく、ほんの少ししか
作れませんでした。
自宅で作ったものと、今日、ごはん作りしながら作ったオーブン唐揚げ。
来年はもっと作れるかしら。