マタニティージネコ

女性のための健康ガイド、ジネコのフリーマガジン、
『マタニティージネコ』が発刊されました。


第３章　元気＆快適に過ごしたい！
　　　　安心・妊婦生活ガイド

「妊娠中の食事と栄養」というページで、レシピ提供や
監修をさせていただきました。

発酵食パワー 納豆いなりレシピ

◆納豆いなり　レシピ



　３月２８日のさかもと助産所「みんなdeランチ」で作った納豆いなりです。
　簡単で、お子さんにも人気のメニュー。
　お試しください。

[材　料]　4人分
米　　　　　　　2カップ
寿司酢 　　　 大さじ3
いなり揚げ 　　　 12枚
納豆 　　 　　　 1パック　
ごま、かつお節 適宜

[作り方]
①米は洗い、やや固めに炊く。　
②炊きあがったご飯に寿司酢をかけて混ぜる。
　さめたら、納豆、ごま、かつお節を混ぜ、いなり揚げに詰める。

※あれば、ゆでたかぶの葉、大根葉などを散らすときれいです。
※市販のいなり揚げは、味が濃いので、お家で煮てもいでしょう。
　だし１カップに、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1か、砂糖小さじ2を
　鍋に入れて、揚げをさっと煮ます。