塩麹で家ごはん

今日は、スペインからお客様、到着。
少し休んで、家人とのライブ会場へ出発されました。
私ももう少ししたら、吉祥寺カフェズミに向かいます。

まげの取れた小さなおひな様が、メガネふきの上にひっそりと。


２月２９日
日中は雑誌の撮影、夜は「自然なお産献立ブック」の増補改訂版の
打ち合わせを電話で。

ごはんも作りました。

豚肉をスライスして、塩麹＋みそのたれに１時間漬けて
オーブン１７０度でじっくり焼きました。

簡単サムゲタンも。


あとは、色々残り物。
元気を出して、早寝しました。