本多公民館『食を考える講座』第６回

連続講座の第６回めです。

所用があり、詳しい内容は明日アップします。

大根、にんじんをたっぷり使った、一物全体食です。

黒豆のお寿司
玉ねぎのみぞれ汁
しもつかれ
大根とにんじんの塩煮
芽野菜のにんじんのドレッシングサラダ
大根皮のきんぴら

野菜は玉ねぎ以外は、全て、清水農園さんに提供していただきました。