大豆製品乾物メニュー

ゆったりとした助産院です。

朝、助産院に着くと、お昼に使う食材を作業台に並べます。
こんな風に。
　　　

お昼ごはんです。
　　　
・黒米、大麦入りのご飯

・おかかふりかけ

・わかめスープ
　　にんじん、玉ねぎ、えのき、ねぎ

・炊き合わせ
　　もっちり福袋（油揚げの中に大和芋をすりおろして詰めた茶巾です。）
　　高野豆腐、花にんじん、オクラ

・白菜とひじきのらっきょうドレッシング
　　らっきょう、茗荷、梅干しのみじん切りを酢に漬け込んで
　　ドレッシングにしました。

・かぼちゃのおしるこ、白玉団子

大和芋と白玉団子、かぼちゃで、ボリュームのあるお昼ごはんです。