健康第一 やっぱり楽しくごはん作り

３月は、旅行を３回もして、楽しい月でした。
しかし、インフルエンザにかかってしまったのは、手痛い出来事でした。
健康のありがたさを、身にしみて感じています。

こんな普通の朝ごはんのありがたさ。
　　　
ガスの直火で炊いたご飯と、だしを丁寧にひき、手製のみそで作る
みそ汁が一番のごちそうです。とても経済的でもあるのです。

今日は、家で仕事に励みます。
こうして、ブログをしたためる幸せも、しみじみ思います。

７日。
　　　
チキンクリームシチューは、バターを使わず、片栗粉でとろみを。
ほうれん草のレモンしょうゆ、きゅうりとトマト、ソルトリーフの
クミンサラダ、ポテトサラダ。

６日の夜は、孫のお世話。
　　　
煮込みハンバーグと海老しんじょが気に入ったようです。
野菜もちゃんと食べて偉いのです。

５日。
　　　
試作をかねたごはんです。
はと麦入りの茗荷じゃこご飯、冬瓜煮付けなど。

４日。
　　　
パスタとサラダの簡単な晩ごはんです。

３日。
　　　
春雨のベトナム風ピリ辛スープ、サーモンマリネサラダ、
高野豆腐のあんかけ煮、など。

こうして、家ごはんをアップするのも久し振りです。
いつも通りがありがたい。

夕方買い物に出て、町を歩くのが久しぶりと気づきました。

こんなに立派なドウダンツツジの木！


桜が舞い散ると、桃の花が目立ちます。


花曇りという言葉が似つかわしい日です。