静かな休日 及源鋳造の鉄鍋で朝ごはん

１週間で２回休めるゆったりとした週となりました。

休みの朝には、岩手の及源鋳造の鉄鍋でご飯を炊きます。
　　
二人暮らしとなっても、いつも野菜や食材はたっぷり
用意してあります。
でも、無駄なく使うのには工夫がいります。

今日のみそ汁は一人分の残りがありましたので、昆布と
水、大根千切りを足して、２人分に増量。
茹でて保存容器に入れてある青菜は、卵とじとみそ汁に。
試作で使ったブルーベリーの缶詰のシロップでクラッシュゼリーを。
ヨーグルトにのせました。

大好きな陶芸作家さん３人の作陶展で、器を沢山購入。
食器棚も収納を考え直して。
　　　
この右戸棚が一番使いやすい場所なので、入れ替えをしました。
一段ごとに作家さん一人の器を並べました。

２１日の晩ごはん。
料理でなくて、器が主人公です。

森口直洋さんの磁器２種には、柚子胡椒ペペロンチーノと
里芋と大根のさっと煮。
松本芳実さんの陶器２種には、きゅうりとラディッシュの塩もみ、
ごま豆腐。
福田薫さんの楕円深皿には、ザワークラウトとツナボールオーブン焼き。

２０日は、この３人の作家さんの新しい器が我が家にやってきたのです。
　　　
森口さんの白い磁器には、サーモンのカルパッチョ。
福田さんの器には、カラフルなサラダ。
松本さんの陶器には、かぶの柚子香ひと塩もみ。

加えてタイカレーとフランスパン。
　　　

九州の地震被害へ自分が出来ること。わずかですが支援金を送ることとしました。
助産院、NICUを考えています。

・誕生学協会
サイトはこちら。

---------------------------------サイトより抜粋

　誕生学協会の講師会員が運営する熊本の由来助産院、
　そして九州の助産師さんの多くが
　現在ママと赤ちゃんの世話をしながら、支援物資を預り、
　ママたちに実際に届ける作業を連日連夜行っています！

　支援金の受け入れ窓口として提供し、
　皆さまから『支援金』を一旦お預かりし、
　 すみやかに現場にお渡しすることになりました。
　※「支援金」とは、支援する人たちの活動を支えるための後方支援資金です。

・赤ちゃん育成ネットワーク
サイトはこちら。

---------------------------------------------サイトより抜粋

熊本を中心とした大震災で被害を受けた九州のNICUの赤ちゃんと
　ご家族を支援する目的で募金を受付ております。