静かな日曜日の助産院

穏やかな日です。
院長床さんは年賀状整理に余念がありません。

お祝いの気持ちを込めて。

・小豆ご飯

・根菜粕汁
玉ねぎ、にんじん、里芋、大根、ねぎ

・さつまいもサラダ
にんじん、玉ねぎ、きゅうり

・春雨煮物
にんじん、ねぎ、えのき、油揚げ

・高野豆腐のロールキャベツ
コーンあん、絹さや

・りんご葛煮
りんごを蒸し煮して、りんごジュースで溶いた葛粉を加えて練ります。
産後にやさしいデザートです。

スタッフも入院のママさんと一緒にごはんをいただきました。
院長床さんからのリクエストで、ちょっとこってりしたものも作りました。

皮なしのキッシュです。
卵、牛乳、玉ねぎ、ウィンナー、チーズで。
床さんに喜んでもらえて嬉しいです。