今日の料理とトマトドリアの作り方

１１月１５日
夜ごはんはワインとともに。

オーブンヒレカツ
せんキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーを添えて。
我が家のせんキャベツには、にんじん千切りを入れるのが定番です。

そして、ワインに合うご飯料理。
トマトドリアを作りました。

すごく簡単です。
冷やご飯２膳分に水１カップくらい、鶏ガラスープの素少々、
トマトジュース１カップを混ぜます。
耐熱皿に入れて、玉ねぎやピーマンなど好みの野菜スライスをのせ、
チーズを散らして、オーブンで焼きます。

ヒレカツと一緒にできあがります。

１４日は和風で。

煮物
つくね甘辛
うなぎはご飯と一緒に。
日本酒は、さくらの園の同僚Uさんにいただいたもの。

今日の朝はラーメン。

我が家では珍しいメニューです。
野菜は２００ｇ以上。

ごはんが終わると、今日の料理。

北上の助産師さんにいただいた二子の里芋をスープ煮。
にんじんグラッセ。
卵焼きの準備。

できました。

今日は午後から実家へ行くことにしました。
両親とお茶をご一緒するつもり。
２家庭分作ってお届けです。