オーブンを楽しむ

６月２５日。

晩ごはんは、洗い物が少なく手間もかけないものにしました。

ワンプレートにしようと思いましたが、のりきらず、器３つになりましたが、私としては少ない。

オーブン料理です。

鶏モモ肉は１枚を６つに切り、塩麹、塩、胡椒をもみつけて、オーブンで焼きました。

天板には６枚にスライスしたじゃがいもをおき、その上にモモ肉をのせます。

どちらにもオリーブオイルを絡めます。

一緒ににんじん厚めスライスも置いて、１９０度で３０分焼きました。

その間にお風呂に入ります。

添えたのは、レタス、前日茹でたスパゲティーのケチャップ炒め、ピーマンじゅうじゅう焼き。

ピーマンは半分に切りヘタと種ごと、フライパンで焼いて、しょうゆ少々をたらしたものです。

大きなお皿に盛り盛り。

トマトとチーズ、アボカドと玉ねぎ、大葉のサラダ２種です。

モモ肉、アボカド、じゃがいも１個、大葉を買って７１４円。

簡単でコスパのいい晩ごはんでした。

買い物に出て見た花。

前日は家ごもりで1,000歩だったけど、本日は何とか6,500歩台になりました。


夜はAmazonプライムで、森田芳光監督の『家族ゲーム』を観ました。

全然古びていません。