供給過剰

「新鮮館おおまち」や厳美の「道の駅」の店頭にはキュウリ、ナス、トマトが所狭しと溢れかえっている。
いつもなら徐々に出荷量が増えるのに今年は猛暑のために一気に収穫期を迎えてしまったようだ。
こうなると生産者は悲惨で、供給過多による値崩れや売れ残りに泣くことになる。

低温に泣いた春は山菜でも同じような事象が発生したが、今年は「百姓泣かせ」の年なのだろうか。

我が家では「自家消費＋α」程度しか作付けしていないので、専ら自家消費に振り向けるようにしている。



これらの野菜は「今が旬」でどれも美味しく食べているが、いつも親戚等から好評のトマトはこれから一層味が乗って来そうだ。