霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

追肥

2011-10-18 21:28:48 | 野菜
出荷の仕事を早めに終わらせ他の仕事に着手しないと今後の生産計画に
支障が出てきそうなので、ジイチャン、バアチャン不在で人手不足の今朝
は収穫量を少な目にした。
いつもの半分ぐらいに減らしたが、それでも午前中一杯はかかってしまった。

しかし、午後に三ケ所の大根・蕪畑の追肥と耕耘を済ませることができ、まずは
ホッとした。



「新鮮館おおまち」の来店者数には曜日特性があって、それを睨みながら
出荷量を決めているが、最近その特性に「乱れ」が生じて来た。
結果的に売れ残りが生じたり逆に早い時間帯に完売になったりしている。

この変化の原因は未だ分らないので、当分は「少な目」に出荷して様子
を見るしかないと思っている。



コメント
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