価値ある一時間

もともと「早起き」だが枝豆出荷の季節は特に早くなる。
それでも、脱莢、洗浄、選別、パッキングと一連の作業を終え商品が店頭に並ぶのは
開店後となることが多かった。

そのため三ケ所の産直を回って帰宅するのは11時前後となり、午前中の農作業時間が
中途半端で大きな課題になっていた。

その解決策として、単純なことだが「起床時間」を更に一時間早めることにした。



僅か一時間の違いだが、産直の開店時間前に商品を並べられるようになっただけでなく
午前の作業時間を一時間増やせたのが大きく、間もなく始まる「稲刈り」にも支障なく対応
できそうだ。