行者ニンニク

二週間前から行者ニンニクを出荷している。

行者ニンニクは釧路在住のブログ仲間「オッチャン」が、ハンターを護衛に付けながら山で収穫した
貴重な苗を贈ってくれたもの。
「北海道生まれ」なので寒さに強く、毎年他の生産者に先駆けて出荷出来るので暫しの間「独占販売」
が可能となる。



しかし、折角の販売チャンスにも関わらず、他の仕事に追われ収獲出来ない日もある。
そんな日に限ってお客様から注文が入ったりもする。

今日も二件の予約注文を受ける形となった。
どちらも飲食業を営むお客様で「天ぷら」の具材とするようだ。