霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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「教科書通り」ではない

2024-10-10 20:20:38 | 
 マメ科植物は「根粒菌を形成するから肥料はいらない」或いは「肥料を与え
過ぎると葉のみが茂り実をつけない」が従来からの定説となっている。
 しかし、実際に枝豆や大豆を作付けしてみると本説には疑問符が付く。
 肥料気がない土地では育たないが、堆肥を与えると良い作柄となっている。
 また、葉が茂るのみなのは「高温障害」であって肥料過多が原因ではない
ように思える。


 玉屋(種屋)のオヤジとそんな論戦を展開し「作物に限らず、世の中は教科書
通りには動ていない」か今朝の結論となった。
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