スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

海苔巻き弁当

2007-02-11 | お弁当
●海苔巻き弁当


<海苔巻き(玉子焼、三つ葉、干し椎茸の煮付け) / 根菜と鶏肉の煮物 / ニンジンのオイスターソース炒め / ブロッコリーのゴマ和え>

ずーっとお弁当は作っていませんでしたが、またちょっと再開。と言っても、週1くらいですけどねー。
息子が幼稚園に入ったら週3回お弁当なので、主人は「俺のも一緒に作ってもらおうかなぁ。」と呟いてました。その分、お小遣い減らしてもいいのかしら?!

まぁ、付き合いもあるし、弁当食べられる状況じゃ無いことも多いので、毎日という訳にはいかないと思いますが。これより増えるのは、結構大変だわ...。

この日は、節分の日だったので、海苔巻き弁当に。でも丸ごとじゃなくて、切っちゃいましたけど。


●煮物弁当


<大学芋 / ブロッコリーと豚肉の炒め物 / 軟骨入りつくねとカボチャの煮物 / しめじとレンコンのきんぴら / 金柑>


●ヒジキ弁当


<鶏肉とヒジキの煮物 / ほうれん草とトウモロコシの卵焼き / 里芋の明太マヨ / 昆布の佃煮 / レンコンの梅和え>

....お弁当を綺麗に、息子には可愛らしく詰められるようになりたいなぁ。練習しなきゃ。