【今日の献立】 ～ 他人丼 ～

冬場限定で購入した豚肉を使って、
定番のしょうが焼きを作ってみた。

　日本と違って薄切りスライスなどはないので、
仕方なくサイコロ状の肉を薄く切った。
しょうがと醤油、出汁を加えて付けダレを作り、
たまねぎを加えて焼いてみた。



まぁいつもそうなんだけれど、
インドでできる限りの事をやるのが大切。
日本と違って食材も少ないし、
入手できたとしても高価である。

そしてそれをできる限り工夫して（でもないか）、
いろんなバリエーションで楽しむのも大事なんだなぁ。

翌日、残った物に人参、ピーマン、しいたけを加えて、
玉子でとじて他人丼にしてみた。




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