イチョウ (学名: Ginkgo biloba) は、古代から生き残ってきた非常にユニークな樹木で、"生きている化石"とも呼ばれます。
この木は中国原産で、現在では世界中の都市や庭園で見られるようになりました。特に秋になると、葉が鮮やかな黄色に変わり、その美しさが多くの人々を魅了します。
イチョウの葉は扇形をしており、また特有の薬用成分を含んでいるため、伝統的な医療でも利用されることがあります。
また、銀杏(ギンナン)という実も実らせ、それは食用として広く親しまれています。ただし、生食は中毒の危険があるため、調理が必要です。イチョウはとても強健で、都市環境にも耐えられるため、街路樹や公園の樹木としてよく植えられています。
イチョウ