和食の日 ①

ゆう (代々木上原/割烹・小料理)<
ゴルフ友に誘われ女子三人で訪問



駅から近いけど落ち着いた空間に



先付けはとうもろこしのポタージュ　優しい味



三種の野菜の和え物のガラス鉢　姫タケノコの煮物　コリンキーのとろろのせ　ししとうの揚げ物



　とろまぐろの炙り



ポテトサラダには半熟卵の黄身と牛肉が乗っていて



こちらの日本酒は

OGPイメージ

創業明治5年。島根県東出雲町「王祿酒造」公式ウェブサイト。王祿特約店のご紹介

王祿酒造有限会社オフィシャルサイト

こちらの酒造一択でそろえてある。美味しかったです。

無濾過生　最初はすっきり酸味のあるのから



チェイサーもこの酒造の仕込み水を出してくれる。こういうこだわりって好きです。

写真撮り忘れたけど　この間に四種のおつくりと茶碗蒸しが入って



次の日本酒



名物のカニクリームコロッケ蟹味噌ソース添え

かなりおなか一杯のところだったけど



ほたてのバター炊き込みご飯

ああ・・・ご飯の国の住民で良かった
糖質制限　なにそれ？　



デザートは別腹ってキャラメルまで食べちゃった。

女子は(おばさんとも言う)ラーメン
⚪️⚪️丼などどかんと一種類が出てくるのより、こうやって凝った料理がチマチマ出てくるのが好きなんですね。

予約が取れない店らしいけど、今はさすがに空きがあったとかで行くならいまのうちリピートしたい店。

和食の日②に続く　次はすしと日本酒の夕べ