味噌汁仕立てのオートミール

肌寒さが残る朝は、オートミールの暖かさを、嬉しく感じます。

最近の楽しみは、お味噌汁仕立てにすること！　妙に落ち着きます（ニッコリ）。

▪️茄子、油揚げ、青梗菜の味噌汁仕立てのオートミール

［作る］

鰹節出汁で、薄切り茄子、ざく切り油揚げを煮る。茄子に火が通ったら、味噌を溶き、オートミール、刻んだ青梗菜を加えて、煮立てぬように、くつくつ煮る。

○味噌汁仕立てのオートミール

○梅風味のサラダチキン。トマト、ブロッコリーには燻製マヨネーズ添え

さ、元気出して、年度末を走り抜きましょ。気温差に花粉症が重なる今週、皆様お大切に。

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